Un beau jour !

Si si il a fait beau et presque chaud aujourd'hui ! J'avais presque oublié ce que ça fait du bien, lol !

Bon il fait un temps à déprimer un londonien et je suis faaaaatiguée et presque malade... ça vous va comme excuse à la non tenue du blog ??? Mais la nature offre des spectacles si éblouissants parfois, entre deux averses, impossible de ne pas sortir l'appareil photo...

2 ans !

Et voilà, mon bébé a 2 ans ...

Bon anniversaire, nous 2 !

C'était il y a déjà 8 ans aujourd'hui, cela me semble incroyable, et pourtant en 8 ans il s'en est passé des choses ... Nous avons fêté cela il y a quelques jours, car le beau-frère "Pou'Pat" a pû nous garder les enfants pendant que nous faisions une rarissime sortie resto/ciné (Dark Knight évidemment, une tuerie !). Nous comptons sur les doigts d'une main les occasions de sortir à deux, mais c'est ça d'avoir 3 zouzous, faut assumer !

(Photos A. Paccou)

Limaces !

Meuh non pas mes enfants ! De vraies limaces qui, avec les escargots, envahissent le jardin ! Un grand sujet d'amusement pour les 3 zouzous, voyez donc leurs têtes !

Reprise ...

Je quitte Over-blog pour préférer Blog-spot, les images y sont publiées en plus petit mais sont clickables en grand et me semblent de bonne qualité, ce qui est primordial pour un blog photos ! Alors je remets ici les archives des quelques jours de publication sur l'autre blog. Je remercie toutes les personnes qui ont laissé des messages sur l'autre blog, et suis désolée de ne pouvoir les transférer ici.

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7 Août 2008. Après une journée caniculaire, l'orage a éclaté la nuit passée vers 4:00 ; impossible ensuite de nous rendormir, sans compter le défilé des petits enfants groguis mais ravis de cet intermède nocturne. C'est toujours le même bonheur de prendre un peu Ulysse dans le lit, il est si gentil et tellement "igolo" comme il le dit lui-même ! Entre deux rayons de soleils il a plu presque toute la journée, et les petits zouzous ont fait de bonnes siestes pour compenser la nuit courte. Les nouveautés du jour sont donc essentiellement jardinières, avec des floraisons qui égayeront encore l'automne : crocosmia lucifer, anémones du japon, echinacea, seconde tournée de framboises près des volets fraîchement repeints en vert.

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J'ajoute une photo et la recette du repas du soir : Quiche au saumon fumé & herbes du jardin (persil, ciboulette), avec la (fameuse) pâte à tarte (parfaite) de Bonne-Maman, accompagnée de salade du jardin ! Miam, et Alice en a repris deux fois, ça fait plaisir !

Recette :

1) Pâte à tarte : 200 g de farine 55 tamisée + 50 g de beurre mou (j'ai mis du 1/2 sel sinon mettre un peu de sel dans la pâte) + 20 g de margarine (à défaut j'ai mis ... de l'huile d'olive !). Bien mélanger à la fourchette. Battre 2 oeufs en omelette. Délayer un peu (moins de 10 g suffisent) de levure boulangère dans un peu de lait tiède et l'ajouter aux oeufs (pour ma part j'ai utilisé de la levure pour pain instantanée, 1/2 sachet). Mélanger les 2 appareils peu à peu, finir à la main (moi j'ai tout mis dans la MAP, et hop, mains propres !). Réserver au frais ou utiliser de suite. Se congèle super bien, convient pour préparations salées ou sucrées.


2) Appareil : sur la pâte étalée dans le moule et piquée à la fourchette, disposer 150 g de tranches de saumon fumé (ou jambon). Hacher les herbes du jardin, répartir sur le saumon. Parsemer de 50 g de gruyère. Dans un bol : battre 2 oeufs, 10 cl de crème liquide, 15 cl de lait, et assaisonner : sel, poivre, muscade. Verser sur la quiche. Cuire environ 30 mn dans un four préchauffé à 220° (couvrir en fin de cuisson). Le fond de tarte est parfaitement cuit.

Bon appétit !

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Vendredi 9 Août : Sauté de Porc au Concombre

Voici le délicieux plat de ce midi, cuisiné par mon chef khmer préféré, j'ai nommé mon p'tit mari. Le concombre cuit n'est pas habituel dans notre gastronomie me semble-t-il, en tout cas je n'en n'avais jamais mangé avant qu'il ne m'en cuisine. Surprenant au premier abord (texture molle mais qui doit rester un peu croquante, façon courgettes), ça change et j'adore ! Evidemment on peut utiliser du poulet ou du boeuf pour ce plat, mais ma préférence va au porc.

Pour 4 personnes environ : 3 côtes de porcs (ou du filet) découpées en petits morceaux (4/5 cm) ; 2 gousses d'ails émincées ; 1 ou 2 concombres, coupés en 4 dans le sens de la longueur puis en morceaux ; dans une sauteuse faire chauffer un fond d'huile, ajouter l'ail, laisser un peu dorer, ajouter la viande, une grosse pincée de sel, 1 c à soupe de sauce poisson (nuoc mam), bien mélanger, quand la viande est saisie ajouter le concombre, 1/2 c à soupe de sauce d'huître (pas indispensable mais fortement conseillée, dispo au rayon exotique des grandes surfaces ex. Auchan), laisser mijoter 15 à 20 mn à feu moyen en retournant de temps en temps. Ayé ! Ne pas hésiter à corriger l'assaisonnement par ex. en ajoutant de la sauce nuoc mam. Servir avec du riz thaï. Bon appétit !

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08 Août 2008 : IKEA-TRIP

Aujourd'hui petite virée en famille à IKEA, qui est juste à côté de chez nous. La piscine à boules, garderie gratuite adulée par les filles, était malheureusement saturée, il y avait un monde fou. Grosse déception pour les filles qui n'aiment y aller que pour cela. De notre côté il a fallu tenir Ulysse, la laisse pour enfant n'étant pas d'actualité ... lol, c'est ça les sorties à 5 ! Au final on a pris un nouveau fauteuil bien confortable pour l'ordi et on repassera surement acheter un "vrai" lit pour Ulysse. Sinon Alice a eu son petit "Playmo" tant attendu, couronnant dix couches sèches la nuit. Ouf, à 5 ans il était temps ! Et puis quelques photos de douceurs sucrées, des restes de l'anniversaire dimanche dernier ...

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09 Août 2008 : Encore une étape ...

... avec un nouveau lit pour Ulysse, un lit de "grand" à la veille de ses 2 ans. Il en était tout content même s'il a eu bien du mal à s'y endormir ce soir. Pas de photo géniale pour immortaliser cela, juste un petit montage pour rappeler que chaque année il y a eu un nouveau lit : le berceau à sa naissance dans la chambre fraîchement repeinte, le lit à barreaux l'été dernier, et son nouveau lit aujourd'hui ! ça passe, ça passe ....

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10 Août 2008 : POU'PAT was here

Hier soir en plein épisode de 24h (saison 1, OK on est légèrement en retard sur ce coup là...) appel de la gare où venait de débarquer le plus globe-trotteur de mes beaux-frères, le "Pou" (oncle en cambodgien) Pat (Patrick). Après plusieurs années à la Réunion il a passé cette année-ci entre la Chine et le Japon, et revenait de vacances au Cambodge chez son père et un peu au Vietnam. Il se pose quelques jours et refait ses valises pour enseigner l'anglais à la Réunion à nouveau ou à Singapour ... il l'ignore encore a quelques jours de la rentrée ! Whooo ça décoiffe ! Les filles étaient ravies de le revoir. Bon on a fini 24h ... ébébé !!!!!!!!!! Faut d'urgence que je trouve la saison 2, moi ! Bon pas trop le temps de faire de la photo, alors juste le nouveau tapis de souris ...

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11 Août 2008 : La surprise du jour

J'ai reçu ce matin le faire-part de naissance de Jules, le fils de ma copine de fac Anne-Mireille. Surprise parce que Jules est né depuis un mois déjà, après seulement 7 mois de grossesse. Un tout petit bébé donc, (1,8 Kg et 43 cm) qui est resté 3 semaines en couveuse, ce qui a dû être une sacrée épreuve pour ses parents ...

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14 Août 2008 : Manga-déco

"I've been a bad blogger" comme diraient mes copines anglophones. Pas trop le moral à faire des photos ces jours-ci. La nouveauté : la vitrine Ikéa (et oui, 3e visite de la semaine !) pour accueillir la collection 'Saint Seiya" de François :

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18 Août 2008 : le lundi sous la pluie ...

Retour au boulot sous les averses, j'ai du mal à me dire que l'été est déjà fini alors qu'il n'a pas vraiment commencé ... Une photo de plante carnivore (et oui, on ne dirait pas, hein !) :

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20 Août 2008 : à vélo !

Je viens d'acheter pour les 2 ans d'Ulysse (dans une semaine !) cette draisienne, vélo d'entrainement en bois, sans pédale, dont j'ai entendu parler grâce aux copines du forum de scrap ; cet engin est très utilisé dans les pays nordiques, où l'on ne connaît pas les "petites roues" et où les enfants commencent à rouler sur des vélos "de grands" dès 3 ans ... La taille est encore limite trop grande pour Ulysse, mais ce sera parfait dans quelques semaines. En tout cas il a tout de suite compris que ce vélo était pour lui, et a pris beaucoup de plaisir à apprendre à s'en servir. Un bon investissement !

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25 Août 2008 : à vélo ! (suite)

Je suis trop fière : il y a encore quelques jours, aucune des filles ne savait rouler à vélo sans les petites roues, faute d'avoir consacré du temps à les y entraîner. En 3 leçons, Lucie-Ly a su rouler, normal au fond pour une petite fille de 6 ans 1/2, et elle fait maintenant des acrobaties à vélo. Mais ce qui m'a le plus épatée ce soir en rentrant du vélo c'est Alice, rayonnante et ravie de me montrer qu'en une après-midi elle roule désormais super bien, battant même parfois sa soeur à la course ! Et merci au papa, le meilleur des pédagogues !